Coffee Aurile

Dlaczego arabika najlepsz?

Kawa zielona w torebkach-piramidkach, 100% arabika stworzona w oparciu o ziarna pochodzące z upraw ekologicznych, gdzie nie stosuje się nawozów sztucznych, a każde ziarno zbierane jest ręcznie.

Zawiera duże ilości kwasu chlorogenowego (CGA), będącego silnym przeciwutleniaczem, a dzięki obecności kofeiny nie traci nic ze swoich pobudzających właściwości.

Waga: 140 g (20 x 7 g) .

Proces palenia kawy (roasting)

 

Jak palimy Twoją kawę..

Do kaw naturalnych stosujemy palenie średnie typu American Roast. Ziarna palone są w temperaturze 210°C przez około 20 minut, a następnie starannie schładzane cyrkulującym powietrzem.

Podczas palenia ziarna przybierają jasnobrązowy kolor. Po wypaleniu ich powierzchnia jest sucha, a smak złożony i świetnie zrównoważony,

Jak przygotować kawę?

Oto kilka wskazówek

Nadaje się do każdego typu zaparzaczy i ekspresów (ciśnienieniowych, przelewowych, typu mokka).

Proponowane dodatki:

najlepiej delektować się bez dodatków. Tylko wtedy można odkryć pełnię jej szlachetnego smaku.

Więcej o Twojej kawie..

Delikatna crema

Gatunek: 100% arabika (głównie ziarna mokka)
Pochodzenie: Afryka (Etiopia Sidamo)
Uprawa: 1 500 do 1 800 m n.p.m.
Palenie: średnio palona (American Roast)
Aromat: bogaty, z lekkim akcentem kwiatowo-winnym
Smak: mocny, wyrazisty, dobrze zharmonizowany,
z subtelnymi kwiatowo-winnymi nutami