Coffee Aurile

Dlaczego arabika najlepsz?

W kawiarni, hotelu, restauracji, czy u przyjaciół. Czy zgodzisz się że dobra kawa buduje dobrą atmosferę, oraz świadczy o klasie miejsca gdzie jest serwowana...

100% ARABIKA można odnaleźć w różnych kawach Aurile, które znacząco różnią się od siebie smakiem i aromatem.

Mokki przez specjalistów są cenione za: głęboki, szlachetny smak; zrównoważony, aksamitny, z lekką kwiatową nutą.

Proces palenia kawy (roasting)

 

Jak palimy Twoją kawę..

Do kaw naturalnych stosujemy palenie średnie typu American Roast. Ziarna palone są w temperaturze 210°C przez około 20 minut, a następnie starannie schładzane cyrkulującym powietrzem.

Podczas palenia ziarna przybierają jasnobrązowy kolor. Po wypaleniu ich powierzchnia jest sucha, a smak złożony i świetnie zrównoważony,

Jak przygotować kawę?

Oto kilka wskazówek

Nadaje się do każdego typu zaparzaczy i ekspresów (ciśnienieniowych, przelewowych, typu mokka).

Proponowane dodatki:

najlepiej delektować się bez dodatków. Tylko wtedy można odkryć pełnię jej szlachetnego smaku.

Więcej o Twojej kawie..

Delikatna crema

Gatunek: 100% arabika (głównie ziarna mokka)
Pochodzenie: Afryka (Etiopia Sidamo)
Uprawa: 1 500 do 1 800 m n.p.m.
Palenie: średnio palona (American Roast)
Aromat: bogaty, z lekkim akcentem kwiatowo-winnym
Smak: mocny, wyrazisty, dobrze zharmonizowany,
z subtelnymi kwiatowo-winnymi nutami